托普云農大米外觀品質檢測系統也叫大米外觀品質檢測儀，該系統是由托普云農公司研發生產的一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的專業儀器。那么為什么要 使用到該儀器呢？要知道，隨著社會的進步，越來越多的人渴望吃上品質更好、營養更高的糧食了。這就要求農民朋友在育種時有更高的標準，比如在水稻遺傳育種中，進行合格的種子外觀篩選，利用大米外觀品質檢測系統為大米貼上外觀品質標簽，以為水稻外觀品質評價和水稻的加工品質提升、營養品質提升以及人類的健康保障帶來幫助。

    我們都知道，大米是世界一半人口的主糧，也是餐桌上為常見的主食。特別是對于咱們南方的朋友來說，幾乎每天都要吃大米這種樸實而又*的谷物。不知道大多數人有沒有這樣感覺呢，如果沒有大米下肚，總沒有飽的感覺。所以說，大米極其普通，但在我們的飲食生活中卻很重要。因此，重視大米外觀品質就是重視大米的品質，也就是重視生活品質。
    然而，在過去的水稻遺傳育種工作中，農民通常只是憑經驗、靠感覺進行選種、播種、管理和收獲，效率低，且成效低。如今，大米外觀品質檢測系統的出現，滿足了專業遺傳育種和品質控制專家對于水稻課題的挑戰！大米外觀品質檢測系統采用通用計算機和處理軟件進行水稻圖像處理，可以快速地查看獲得的更多的圖像和大數據，大大提高了大米外觀品質檢測效率，方法嚴謹可靠，為人類對于稻米外觀品質的研究，提供了豐富的的大數據。
    所以，利用大米外觀品質檢測系統為大米貼上了外觀品質標簽，是可以保障大米品質，為水稻育種提供借鑒的。
大米外觀品質檢測儀技術參數：
符合國標 GB/T1350 稻谷、GB/T17891 稻谷或 GB1354 大米測量標準
掃描儀：光學分辨率4800×9600
一次掃描大米重量可達 30 克；
自動檢測 30 克大米外觀品質指標時間 30s 左右；
單次檢測樣品量：1～1200粒，推薦樣品量約12g，可累加，多連續檢測9次
長寬度測量誤差：≤±0.05mm；
整精米率誤差：≤±1.0%；
堊白度：≤±1.0%；
大米外觀品質檢測儀特點：
該儀器采用圖像掃描采集方式，采用通用計算機和處理軟件進行圖像處理；
大米外觀品質檢測儀系統功能：
1.尺度標定功能；
可對系統圖像顯示的顏色進行設置，便于檢測中的直觀顯示與區分；
可對檢驗信息進行設置修改：檢驗標準、檢驗地址、檢驗時間（年、月、日、北京時間）；
2.掃描米粒圖像功能：
可隨時對米粒圖像進行原始大小圖像顯示、自適應圖像顯示、縮小和放大；
3.米粒粘連分割功能：
系統軟件具有自動分割粘連米粒功能，根據米粒多少和粘連程度，分割一般時間≤20s，如未能自動分割，也可采用手動分割功能。
4.粒型計算功能：
軟件可自動計算出粒型的指標，主要包括每個米粒的長、寬、長寬 比、面積和碎米標記；米粒總數，米粒長、寬和長寬比的平均值；米粒的整米數、碎米數、整精米率；
在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米、整米、米粒編號和異常米，一目了然的看到每個米粒具有的不同粒型；
單擊每個米粒數據，可標定顯示該米粒，以便從圖像上觀察該米粒的情況；
系統可對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，檢驗更準確；
5.堊白計算功能：
在堊白計算中，系統自動標記為碎米未參與計算，自動整米中平均堊白大小、堊白米粒數、堊白度、堊白粒率和透明度；
系統可實現胚芽和背溝非堊白區域的去除；
如果自動堊白計算得到的結果不理想，可通過手動調整實現對單個米粒的閾值修改、刪除堊白區域和點擊堊白區域刪除堊白標記。
6.數據保存功能：
可對各分析圖像、分布圖、結果數據進行保存；
檢測樣品的粒型和堊白計算數據可以保存為 EXCEL文檔，便于統計分析、存檔查看。其中包括設置的檢驗信息和米粒平均信息及每粒米的信息。
試驗結果可以以數據文件或打印方式輸出。